Dnes: 7:00 – 15:00
- Pondělí: 7:00 – 15:00
- Úterý: 7:00 – 15:00
- Středa: 7:00 – 15:00
- Čtvrtek: 7:00 – 15:00
- Pátek: 7:00 – 15:00
- Sobota: zavřeno
- Neděle: zavřeno
Menu: 11:00 – 15:00
Pondělí 3.6.2024
-
Kuřecí vývar s masem a nudlemi
-
1. Brynzové halušky se špekem, jarní cibule160 Kč
-
2. Smažený kuřecí řízek v parmazánové strouhance, bramborová kaše, dýňový kompot160 Kč
-
3. Znojemské hovězí nudličky, jasmínová rýže, restovaný iberijský špek160 Kč
-
4. Vepřová panenka sous-vide, pastiňák, bramborové pyré, houbové ragú160 Kč
-
5. Konfitované kachní stehno, červené medové zelí, variace knedlíků175 Kč
Úterý 4.6.2024
-
Hráškový krém
-
1. Vegetariánské chilli sin carne s cizrnou a batáty, zakysaná smetana, čedar, focaccia160 Kč
-
2. Tradiční salát Caesar se smaženým kuřecím prsem v kukuřičné strouhance, krutón z bílého chleba, parmazán160 Kč
-
3. Závitek z vepřové krkovice plněný kysaným zelím a slaninou, šťouchané brambory s jarní cibulkou, silná šťáva160 Kč
-
4. Vepřová panenka sous-vide, pastiňák, bramborové pyré, houbové ragú160 Kč
-
5. Konfitované kachní stehno, červené medové zelí, variace knedlíků175 Kč
Středa 5.6.2024
-
Frankfurtská polévka
-
1. Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem, jahodové coulis, karamel160 Kč
-
2. Živáňský špíz z vepřové panenky, hranolky, ďábelská omáčka160 Kč
-
3. Smažený vepřový karbanátek s hladkolistou petrželí, bramborová kaše, rajčatový salát160 Kč
-
4. Vepřová panenka sous-vide, pastiňák, bramborové pyré, houbové ragú160 Kč
-
5. Konfitované kachní stehno, červené medové zelí, variace knedlíků175 Kč
Čtvrtek 6.6.2024
-
Fazolová polévka s klobáskou
-
1. Smažené žampióny, máslový pažitkový brambor, domácí tatarská omáčka160 Kč
-
2. Hovězí cheeseburger v domácí máslové housce, salát, rajče, hranolky, BBQ majonéza160 Kč
-
3. Trhaná uzená vepřová krkovice, křenová omáčka, karlovarský knedlík160 Kč
-
4. Vepřová panenka sous-vide, pastiňák, bramborové pyré, houbové ragú160 Kč
-
5. Konfitované kachní stehno, červené medové zelí, variace knedlíků175 Kč
Pátek 7.6.2024
-
Česneková polévka se šunkou a sýrem, chlebový kruton
-
1. Salát z černé čočky s rukolou a pečenou dýní, parmazán, česnekový vinaigrette, focaccia160 Kč
-
2. Tradiční fish and chips z tresky bílé, mačkaný hrášek s mátou, majonéza160 Kč
-
3. Vepřová plec na smetaně, houskový knedlík160 Kč
-
4. Vepřová panenka sous-vide, pastiňák, bramborové pyré, houbové ragú160 Kč
-
5. Konfitované kachní stehno, červené medové zelí, variace knedlíků175 Kč
Sobota 8.6.2024
- Restaurace má tento den zavřeno.
Neděle 9.6.2024
- Restaurace má tento den zavřeno.
